Produits de la ruche
Nos miels
Miel de Printemps
Fort pourcentage de pissenlit, cerisier, poirier, pommier : Le miel de printemps est visqueux, épais et cristallise facilement. Couleur entre le jaune clair et l'orange, avec une nuance grisâtre. Odeur intense et goût prononcé, persistant ; d’autre part on attribue au miel de pissenlit des vertus diurétiques (comme la plante). Il serait dépuratif et permettrait de lutter contre les problèmes de vésicule biliaire et du foie ; cristallisation rapide
Miel de Fleurs
Fort pourcentage d’acacia, érable champêtre, cerisier, aubépine : Ce miel a une odeur légère et une saveur très douce. Cristallisation très lente
Miel de Tilleul
Arôme mentholé très caractéristique, balsamique et persistant, Sa saveur puissante, intense, rappelle les effluves entêtants des sous-bois de tilleuls en fleur. Le miel de tilleul est conseillé aux personnes nerveuses et insomniaques. Il contient des oligoéléments (potassium, calcium et manganèse). Sédatif et calmant, idéal pour sucrer la tisane du soir, il combattrait aussi les migraines et les douleurs gastriques ; cristallisation lente
Miel de Forêt
Châtaignier, tilleul, ronce, trèfle blanc, miellat; fluctuant, son arôme rappelle souvent les feuilles sèches des sous-bois. En bouche, le miel de forêt engendre des sensations boisées, suaves, où percent parfois une pointe de réglisse et un soupçon de menthe .Les miels de forêt sont très riches en divers oligoéléments : potassium, phosphore, calcium, soufre, magnésium, manganèse, zinc, fer, cuivre... Cristallisation lente.
Miel de Montagne
Récolté dans un massif à 1000 m d'altitude, ce miel est constitué d'une grande diversité florale (ronce, framboisier sauvage, pissenlit, épilobe, fleurs d'estive,...), il est de couleur brun aux reflets dorés est très aromatique. Riche en oligo-éléments, il contient du potassium, calcium, magnésium, phosphore, zinc, cuivre, fer, souffre, manganèse,... Cela en fait un formidable soutien des voies respiratoires dès l'apparition de maux de gorge ou de toux. Cristallisation lente
Autres produits
Propolis brute
La propolis est une matière collante, gommeuse et résineuse que les abeilles recueillent des arbres et de la végétation, des bourgeons ou de l'écorce. Elle possède des propriétés antimicrobiennes contre les bactéries et stimule les défenses immunitaires. Elle est aussi antifongique, antivirale, antioxydante, anti-inflammatoire, analgésique et anesthésique et cicatrisante...Utilisée en spray, en goutte ou à mâcher, elle s'avère particulièrement bénéfique pour la santé.
Pollen
Pendant le butinage, les abeilles forment des « petites boules » appelées des « pelotes de pollens » qui sont ensuite transportées à la ruche pour fabriquer le miel. Chaque pelote contient des milliers de grains de pollen.L’aspect et la composition varient en fonction de la fleur dont il provient. La présentation naturelle du pollen se fait sous forme de grains multicolores. En effet, la couleur peut passer du jaune au marron, voire même du pourpre au noir. L’aspect du pollen est pluriel, sa surface peut être lisse ou accidentée selon son mode de transport. Son gout est assez prononcé lorsqu’il est consommé en pelotes naturelles. Si cela vous dérange, il peut servir d’édulcorant et se mêle parfaitement aux petits-déjeuners. La recette parfaite est la consommation avec des fruits. Cela optimise son potentiel.
Cire
La cire est une substance sécrétée par les abeilles ouvrières . Elle leur sert dans la fabrication des alvéoles où le miel est stocké et où sont également élevées les jeunes abeilles et elle sert aussi d'emballage pour le miel afin de bien le conserver. La cire possède des propriétés cicatrisantes et anti-inflammatoires et est très appréciée en cosmétique, car elle est imperméable, elle sert à fabriquer des rouges à lèvres, des lotions et autres produits. Elle sert également de très bonne base de produit d'entretien pour la conservation de certains matériaux comme le bois, le cuir ou le métal. Utilisée pour fabriquer des bougies, elle permet aussi de créer des bee-wrap ou emballage écologique.
